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一杯のかけそば ならぬ 一袋のお茶漬け海苔

2016/12/22 12:54
片づけ続行中で見つかった賞味期限が迫る食品がまだあります。 今回は乾物類。 塩昆布とお茶漬け海苔。 今日のお昼は塩昆布茶漬けに決定! 塩昆布を入れた分、 ご飯とお湯を多めにしいただきました。 美味しい。 お茶漬けの香りとともに思い出すシーンがあります。 これまた何十年も前の話ですが 『一杯のかけそば』というお話がブームになったことが あります。 大晦日にある家族がそばやを訪れ、 一杯のかけそばを 3人で分け合って食..

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フルーツゼリーで使ってみる

2016/12/19 12:35
ゼラチンを使い切るため 今日はフルーツゼリーに挑戦。。 『栗原さんちのおやつ』(栗原はるみさん著)をみながら作ります。。 今回はあらかじめ オレンジジュースとフルーツ缶を買っておきました。。 オレンジジュースが470ml入りだったので 400mlのみ使用して 本に書いてある。材料は全て半分の計算でやってみます。 半分だと ゼラチン 5g水 大匙2.5オレンジジュース2カップレモン汁4分の1個分フルーツカクテル 小缶2分の1牛乳適宜 となります。 ゼラ..

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今日も賞味期限ギリギリで

2016/12/07 13:29
今日も賞味期限ギリギリのホットケーキミックス活用。 袋に掲載してるレシピを参照。 そうか、今日はドーナツを作ろう、 ホットケーキミックス 200g卵Mサイズ1個溶かしバターまたはサラダ油 大匙1とあるがここは賞味期限が迫るオリーブオイルを使おう。原産国 スペインオロ・デ・へナベエクストラバージンオリーブオイル。 いいじゃないか~ 牛乳大匙1~2揚げ油 適宜これも贅沢にオリーブオイルだ~砂糖 適量 卵、オリーブオイル、牛乳を混ぜ ホットケーキミックスを投入。よく混..

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