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ちんすこう

2017/01/14 23:10
2017年14日目。 100円ショップのダイソーで カラフルな花模様の 可愛い袋に入ったお菓子を見つけて 手に取った。 『沖縄銘菓 ちんすこう』 ちんすこうってそういえば? どんなお菓子だっけ? 花模様の袋には クッキーのようなお菓子の写真が。 プレーン、黒糖、紅イモの3種類あるようだ。 買って食べてみた。 ほぼクッキーだけど、 そういえば誰かのお土産で もらって食べた。 うん、うん、こんな味だった。 でもクッキーとは違..

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フルーツゼリーで使ってみる

2016/12/19 12:35
ゼラチンを使い切るため 今日はフルーツゼリーに挑戦。。 『栗原さんちのおやつ』(栗原はるみさん著)をみながら作ります。。 今回はあらかじめ オレンジジュースとフルーツ缶を買っておきました。。 オレンジジュースが470ml入りだったので 400mlのみ使用して 本に書いてある。材料は全て半分の計算でやってみます。 半分だと ゼラチン 5g水 大匙2.5オレンジジュース2カップレモン汁4分の1個分フルーツカクテル 小缶2分の1牛乳適宜 となります。 ゼラ..

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まずはミルクゼリー

2016/12/11 14:40
引き続きゼラチンを使い切るため 今日は手作りおやつに挑戦。 まずは箱に掲載されているミルクゼリーにしよう。 ゼラチン 1袋(5g)お湯(80度以上) 50ml牛乳 300ml練乳(または砂糖) 大匙5 なんと素朴な材料でできるのかしら~素敵。 練乳はないので砂糖で作ります。 お湯にゼラチンと砂糖を入れしっかり混ぜる。 さらに牛乳を入れ混ぜ合わせる。 容器に流し入れよく混ぜてから 冷蔵庫で冷やし固める。 四角い小鉢と 細めのカップに流し入れるとk ..

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賞味期限に誘われて~クッキーまで~

2016/12/09 10:15
今日は朝からクッキーづくり。 本日が賞味期限のホットケーキミックス。 どんだけあったんだい、ホットケーキミックス。 これで最終です。 せっかくなのでクッキーを焼いて終えよう。 ホットケーキミックス 200g溶かしバター 60g砂糖 30g卵黄Mサイズ 1個分牛乳 大匙2 材料はそろってる。 では、では。 ボールに卵黄と砂糖を入れてよくすりまぜる。 うん、うん。 ホットケーキミックス、牛乳、溶かしバターを加えてよく混ぜ生地を作る。 冷蔵庫で30分以..

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デパ地下の試食に誘われて

2015/09/06 13:47
盆・正月・彼岸など実家に帰る際、デパ地下でお菓子やパンを物色するのがお決まりのパターンになってきた。彼岸前にお坊さんが実家の仏壇にお経を上げに来てくれるので今回も大丸のデパ地下へ。まずは仏壇にお供えするお菓子を物色。この時期はお月見のお菓子が豊富だ。パッケージもまん丸満月やうさぎ、すすきなどが描かれていてかわいい。今回は『柳月』のお月見のお菓子を購入。しっとりした饅頭の中にあんとその中央黄色いに栗あん(?)が入っている。甘いお菓子のほかにおかきのようなお菓子もほしくなり『もち..

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成田空港で北海道のお菓子を買う

2015/07/25 13:35
LCC利用の前日に成田空港で買うことができる北海道のお菓子をネットで検索した。お土産候補の一つ、『白い恋人』が買えると確認したので、北海道で買わずに成田まで行ったのだが実際は買えなかった。節約のためLCCを利用、機内持ち込み荷物のみの運賃タイプを選択していたので、行き(新千歳空港→成田空港・バニラのシンプルタイプ利用)は北海道でお土産を買わずに成田空港でお土産を買おうと計画していたのだ。 バニラは成田空港の第3ターミナル到着なのでまずは第3ターミナルの『東京食賓館』で北..

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