節約モードで~食費~


食費はなかなか節約できない。

外食は減らしているが
食事は毎日三度のことなので、
食料を買わないわけにもいかない。

しかし何とか節約したい。


節約レシピを検索、
もやしメニューなど
何度かトライしてみたが、
どうもしっくりこない。

買い物していつも思うのが、
肉・魚は高いということ。

一食に使う肉・魚の量を減らし、
代わりに豆腐・こんにゃく・しらたきなどを
使ってみてはどうか。

いろいろ試してみた。

まずはカレーライス。
肉はひき肉にし、
こんにゃくを一口大に切って入れる。
こんにゃくはそのまま切って使ってもいいし、
一度凍らせて、
解凍してから使ってもいい。歯ごたえが出る。

次にクリームシチュー。
肉はいつもの半分にし、
豆腐を入れる。

エビチリ。
定番の材料に加えて豆腐で
ボリュームアップ。

魚の煮付け。
添え物として豆腐も一緒に煮付けて
ボリュームアップ。

肉じゃが。
肉は少量、
しらたきの量をはんぱなく入れる。

ズボラな私向きである。
レシピ不要、
食材は普段使いのものばかりで
手っ取り早い。

多少物足りない感もあるが、
ヘルシーメニューだと思えば納得できる。

買い物一回あたりの支払額が確実に減った。





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