忘れられないつけ麺の味

今年4月に何気なく見ていたTVで、つけ麺の元祖と言われている池袋のラーメン店「大勝軒」の創業者、山岸さんが亡くなったことを報じていた。画面には常連さんが店に列を作っている様子が。 優しい人柄で、お客様に気のきいたサービスをするばかりでなく、弟子入り希望者を分け隔てなく受け入れ、お金を取らずに教えたという。 北海道に住んでいる私は、何をするにもお金のかかるこのご時世、そのような素晴らしい方がい…

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人生夢一路

今朝7時ごろ用事足しがてらドライブしていたらすがすがしい朝の光の中、対向車線に「人生夢一路」という文字が浮かんだ。 それは大型トラックの前面ガラスの上に貼ってあるプレートの文字だった。あっという間にすれ違ったのでよくは見れなかったがドライバーさんのこだわりでつけているものだと思う。 何を運んでいるのかも分からないしどんな人なのか、どんな夢なのかも分からないがきっとそのドライバーさんは豪快…

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